Dyukani dieet

Mõistet "dieet" on enamikus seotud toidu raskete piirangutega, kurnava näljatunde ja suutmatusega end vähemalt aeg -ajalt oma lemmik hõrgutistega kohtleda. On arvamus, et kogu maitsv toit definitsiooni järgi ei saa olla kasulik.

Selle arvamusega otsustas Prantsusmaalt pärit toitumisspetsialist Pierre Ducan selle arvamuse üle vaielda. Ta pakkus välja kaalukaotuse meetodi, mis saavutas tänu tõhususele populaarsuse kogu maailmas ja ka võimaluse süüa mitmekesist ja maitsvat. Tutvume Prantsuse arsti dieedi põhiprintsiipidega.

Dieedi Pierre Ducani olemus ja põhimõtted

Aastaid arendas Ducan välja ja sulatas oma metoodika patsientide kohta, kellel oli eriti raske kaalust alla võtta ja tulemust kinni pidada. Selle süsteem on madala süsivesiniku valgu dieet, kuid on uudishimulik, et Ducan loobus seda tüüpi dieedile iseloomulike tavaliste reeglitega. Ta pani loodud elektringi aluseks järgmised põhiprintsiibid:

• "Ei" toidukaupade piiranguid. Keelatud toodete pikad loendid jäetakse ilma dieedist ja see põhjustab sagedast jaotust. Ducan on oma dieedi jaoks välja töötanud sadade lubatud toodete nimekirja, mida saab üksteisega kombineerida ja neilt tuttavaid roogasid valmistada.
• "No" piirangud kalorite sisule. Patsiente vaatledes märkas prantsuse toitumisspetsialist, et igapäevase kalorite sisu piiramine toimib seni, kuni inimene jälgib dieeti. Tavalise toitumise juurde naasmine vähendab kõik jõupingutused nullini. Seetõttu on piirangute asemel parem mitte kasutada neid tooteid, mis kogunevad lisakaloreid.
• Toitumine ja sport. Füüsilise aktiivsuse hooletussejätmine põhjustab tuntud "platoo efekti", kui kaal jõuab teatud punkti ja külmub. Selle vältimiseks on äärmiselt vajalik regulaarne füüsiline aktiivsus. Selleks pole vaja jõusaalis rebida ja maratonid joosta. Ducan pakub vähemalt igapäevaseid harjutusi, kerget võimlemist ja pikki jalutuskäike.

• Salajane koostisosa. Oma süsteemi väljatöötamise käigus märkis Ducan nisukliide väärtuslikke omadusi. Pärast seda on Bran toitumise toitumise oluline komponent. Neil pole mitte ainult kõrge toiteväärtus, vaid puhastavad ka seedetrakti seedetrakti.

Ducani dieet koosneb mitmest etapist (etapp). Igal neist on oma omadused, kestus ja vastutab teatud kehas toimuvate protsesside eest. Vajaliku tõhususe saamiseks soovitab Ducan selgelt soovitusi dieedi igas etapis.

Oluline on pöörata tähelepanu dieedi ettevalmistamisele. Kuna valgu toitumine võib kahjustada tervist, peaksite enne dieedi algust kindlasti spetsialistidega konsulteerima ja läbima uuringu. Kui rikkumisi ei ole ja tervislik seisund võimaldab teil toituda, on soovitatav regulaarselt teha katseid ning jälgida maksa ja neerude tööd, samuti veres kolesterooli taset.

Peamised plussid ja puudused

Erinevalt sarnastest energiasüsteemidest on Ducani dieedil olulised eelised:

• Pole vaja jälgida kalorite päevast mahtu, kaaluda tooteid, arvutada portsjonite suurust;
• Lubatud on palju tooteid, millest saadakse maitsv ja mitmekesine menüü;
• Suur valgu maht pikka aega säilitab küllastustunde, kaitseb lihasmassi kadumise eest, aitab säilitada keha elastsust;
• Dieedi lõppemise pikk ja läbimõeldud periood saavutatud tulemuste säilitamiseks ilma probleemideta;
• Suhkruasendajate keelu puudumine võimaldab isegi magustoitudel valmistuda, mis hoiab ära purunemise ja soovi maiustada roogasid tavalise suhkruga;
• Kõigi soovituste kohaselt on kaal ja mahud stabiilsed.

Samuti tuleks mainida Ducani dieedi puudusi:

• Valku kasutatakse olulistes kogustes ja see mõjutab negatiivselt maksa, neerude ja veresoonte seisundit;
• Dukani dieedi tasakaalustamatus valgutoidu suunas piirab vajalike mineraalide ja vitamiinide saamist;
• Uue energiasüsteemi üleminekuga võivad kaasneda sellised kõrvaltoimed nagu nõrkus, pearinglus, keskendumine, peavalu;
• Väike kogus kiudaineid tekitab selliseid probleeme nagu puhitus, kõhukinnisus, seedetrakti mikrofloora rikkumine.

Negatiivsete punktide minimeerimiseks peaksite hoolitsema vitamiini-mineraalsete lisaainete, kvaliteetse kiudainete (kliimaga) eest ning ärge unustage arstiga õigeaegseid analüüse ja konsultatsioone.

Ducani dieedi faasid

Ducani dieet koosneb faasirünnakust, vaheldumisest, fikseerimisest, stabiliseerimisest.

• Rünnak. Esimese ja faasi eesmärk on metaboolsete protsesside aktiveerimine kehas. Rünnakufaasi tulemusel aktiveeritakse ainevahetus esimesest päevast. Rünnaku ajal on lubatud süüa ainult valgutooteid. Lava jätkub 2 päevast nädalani.
• Vaheldumine. Seda faasi nimetatakse muidu "kruiisiks", see hõlmab valgupäevade vaheldumist päevadest valkude ja süsivesikute jaoks. Menüü lisab rohelisi ja köögivilju, välja arvatud tärklise sisaldav. Ducan ise peab valgutoitude päevaks vahelduse „üks -ühe" ideaalset diagrammi koos valgu -süsivesikute päeva päevaga. Kruiisilava kestab, kuni soovitud kaal on saavutatud.

• Konsolideerimine või konsolideerimine. Kõige olulisem etapp, mis võimaldab teil säilitada vähendatud kaalu ja mitte kaotatud kilogramme uuesti saada. Kestus arvutatakse rünnaku ja vaheldumise etappidel kaotatud kilogrammide arvu põhjal, korrutatud kümnega. Näiteks kaalu kaotamisel on 15 kg, on 150 päeva söömine vastavalt konsolideerimise reeglitele. Lisatakse pikki ootavaid uusi tooteid: juustud, puuviljad, aeglased süsivesikud (täisteraleib), tärklist sisaldavad köögiviljad. Päevade vaheldumisi pole enam vaja, kuid nädalal peab menüü olema üks valgupäeva.
• Stabiliseerumine. Viimane 4 etappi kestab kogu tema elu, kuid selle järgimine, kui ta möödus kolmest esimesest etapist, ei ole keeruline. See pole enam dieet, vaid ainult soovituste kogum õige toitumise kohta. Jooge iga päev piisavalt vett, keelduge kiirtoidust ja suhkrust, tarbige kindlasti 3 spl. Kaera haru iga päev ja üks kord nädalas valgu toitumise korraldamiseks, nagu rünnaku faasis.

Ducani dieedi kõigi etappide kogu kestus sõltub algsest kaalust ja soovitud tulemusest. Dieedi kestuse arvutamist saab teha spetsiaalsetes kalkulaatorites.

Millised tooted on lubatud?

Varem öeldi, et Pierre Ducani nimekiri sisaldab 100 toodet, millest 72 valku sisaldavat toodet, 28 muud, võimaldas tarbida. Täieliku nimekirja leiate dieedile pühendatud saitidelt ja dr Dukani raamatus "Ma ei saa kaalust alla võtta". Lühidalt näeb ta välja nagu see:

• liha, kala, linnuliha, mereannid;
• piimatooted ja piimatooted;
• munad;
• köögiviljad;
• Lisatooted - puuviljad, juust, täisteraleib ja nuudlid, maitseained, ürdid, teraviljad;
• Joogid - vesi, tee, kohv, sigur.

Dieet Ducani ligikaudne menüü nädala jooksul

Ducani dieedi iga päeva menüü erineb olenevalt faasist. Iga etapi ligikaudne menüü on toodud tabelis. Erinevate päevade retsepte on Internetist lihtne leida.

	Rünnak	Vaheldumine	Kinnitamine	Stabiliseerimine
1. päev	Kliinidega kodujuust; keedetud kalkun; krabisalat jogurtiga; Küpsetatud kala.	Menüü on rünnak	keedetud munad, jogurt kliinidega; kõrv, köögiviljasalat; keefir leivaga; Kana köögiviljadega.	Mis tahes roogad lubatud toodetest + klii
2. päev	Hamlet singiga; veiseliha pallid; jogurt kliinidega; Takistusrullid.	munad tomatitega; keefir, klii; köögiviljasalat, keedetud kala; jogurt; hautatud kana suvikõrvitsaga;	Syrniki; kanafilee juustu, köögiviljasalatiga; Aknavõileivad, keefir, klii; Tuunit tomatitega, leib.	Mis tahes roogad lubatud toodetest + klii
3. päev	Kliinidega kodujuust; konserveeritud tuunikala; keefir; kana kebabid;	Menüü on rünnak	juustu omlett, jogurt kliinidega; Grill köögiviljad ja kanatiivad; õun, käputäis pähkleid; Töödejuustu pajaroog, porgandisalat.	Mis tahes roogad lubatud toodetest + klii
4. päev	Hamlet singiga; aurutatud kanakampe; jogurt kliinidega; Küpsetatud lõhe.	köögiviljasalat, keedetud munad; kana seentega küpsetatud kana; keefir ja klii; Kureline salaat koos valitsusega.	keedetud munad, kliinidega kodujuust; keedetud kartulid kaladega, rohelised; keefir, juustuvõileib; India hautatud köögiviljadega.	Mis tahes roogad lubatud toodetest + klii
5. päev	kanapasta; krabisalat hapukoorega; keefir kliinidega; Keedetud munad.	Menüü on rünnak	juustukoogid, jogurt kliinidega; kana kebabid, köögiviljasalat; pirn, keefir; mereandide salat.	Mis tahes roogad lubatud toodetest + klii
6. päev	Kohupiim; Munapuljong; jogurt; aurukala kotletid.	Seene omlett, klii; köögiviljasupp kanaga; kodujuust; Kalakotletid hautatud köögiviljade lisanditaga.	keefir kliinidega, võileib juustu ja singiga; mereannidega nuudlid; Õun, jogurt; Julienne kana seentega.	Mis tahes roogad lubatud toodetest + klii
7. päev	jogurt kliinidega; munad, mis on täidetud tuunikalaga; keefir; Küpsetatud kanafilee.	Menüü on rünnak	Menüü on rünnak	Menüü on rünnak

Laua abil saate menüüst hõlpsalt lahkuda Dukani dieedi igas etapis igal päeval. Järgige reegleid, oma tervise suhtes tähelepanelikkust ja dieet ei kahjusta teid. Saate omandada tervislikud toitumisharjumused ja säilitate oma harmoonia aastaid.